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野菜いっぱい!

隠れ家的ホテル・・・

福岡では、いまのところ様々なホテルに滞在中。
『 タカクラホテル 』は、随分前に取材で訪れてから
お気に入りのひとつ。

でも、お食事を頂くのは初めて!
ランチは11時からと早めでお仕事前にぴったり・・・

女性の栄養士の方が考案したと言う20種類の野菜が
ワンプレートになった嬉しい一品。
グレープフルーツゼリーやプラム付きのヨーグルトも・・・

焼きたてのパンにはバージンオリーブオイル。
これが絶品!ハーブとニンニクを入れアレンジしてあるのだとか。
今度やってみよう!

ところで・・・

前日の夜は、さすがにお腹も疲れていて、この一品。
「五目スープそば」

これまたお野菜が嬉しい・・・・
私の大好きなリストの一品。

優しいスープが、宮崎帰りの体を癒してくれました。

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