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『雛御膳』

”弥生” 雛御膳・・・
一年前も頂いた和食を今年も味わってきました。

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運ばれてきた引き出し型二段重の中には、
旬の食材のお料理が・・・

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桃色と若葉色・・・
春らしく綺麗です。
なんだか嬉しい、鯛のお造りも。

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お雛様なので、蛤の土瓶蒸し。
貝のお出汁がとっても美味・・・
筍も季節を感じます。

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雛寿司。
穴子、海老、いくら、アボカド・・・
色合いも可愛い。

そして・・・

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食後のデザートは、
苺大福。よ~く見てみると・・・
お雛さまの着物のよう!

そして、今年も”寿”のお箸を添えてくださいました。
お誕生日の日の素敵なお心遣い・・・

温かいお気持ちと美味しいお料理に、
ホッと和むひとときです。

お腹も心も満たされ、
幸せ気分・・・
優しい気持ちになりました。

感謝。

嵯峨聖子ホームページ
http://www.sagaseiko.com

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