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週末のご飯。

日曜日のランチ・・・
野菜が食べたくて、いろいろ山盛り。

11品目のコブサラダです。

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レタス、トマト、アボカド、パプリカ、オレンジ、リンゴ、
玉子、チーズ、そして、ウインナーと大蒜の茎と
ニンニクをオリーブオイルで炒めてそこに塩ポン酢で、
自家製ドレッシングに・・・
最後に黒胡椒を振りかけて。

ボリュームいっぱい、元気サラダですね!

起き抜けには・・・
『フォートナム&メイソン』のカップケーキを。

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今日はバニラ、昨日はストロベリー。

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カップケーキには珍しく、
生クリームではなくバタークリーム・・・
なんだか、新鮮です。

そして・・・
これは数日前に頂いたシュークリーム。

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ネット販売でシュークリーム部門1位だそうです。
たまたまデパートで見つけて・・・

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販売スタッフの方の熱心な説明に、
まずは試しにと・・・

でも、1位になるのがわかりました!
本当に美味でした。

週末・・・
昨日は白ご飯に合うおかず・・・

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茄子味噌を作りました。

ツヤツヤした茄子が、
野菜売り場でなんだか輝いて見えたので。
豚肉と茄子とピーマン・・・
お味噌とみりんと絡めて・・・
食欲をそそるご飯のおかずですね。

さて・・・
今週も始まりますねっ。
スタミナつけて頑張りましょう!

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