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元気うちご飯。

今日のモーニング~!
あんじゅの食パンで具沢山、サンドイッチ~。

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サンドされているのは・・・
玉子、ハム、チーズ、アボカド、レタス、トマト。
具沢山過ぎて、パンがどんどん広がっていますが・・・
からしマヨネーズとバターで、美味ですっ。
フルーツも一緒に。

昨日は・・・
スタミナご飯。

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茄子味噌炒めと餃子。
冷凍の餃子、柚子胡椒で頂きます。

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さっぱり頂いたこの日は・・・
そば粉100%の御蕎麦と葱入り玉子焼き。
薬味が大葉、葱、茗荷と盛りだくさん。

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大葉パスタ。クルミ&ニンニク入り。
先日、八森さんに頂いた、新鮮なニンニク使用。
しゃきしゃきの切れ具合で新鮮と分るニンニク・・・
まさしく元気が頂けそうですっ。

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和な感じのプレート。
ホウレン草入り玉子焼きと焼き茄子と鮭。
お味噌汁は豆腐と若布と葱入り。

数日楽しんだラタテュイユは・・・

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最後、玄米とでクリームチーズ入りリゾットにしました。
ウインナーはケッチャプ炒めで、トッピング~!

そして、ゴーヤですぅ~!

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ゴーヤチャンプル~!
豆腐とベーコンと卵と炒めて、お酢かけて・・・
苦味が元気になりそう!

夏に向けて・・・
お陰様で元気にうちご飯。
毎日美味しくいただいております!

嵯峨聖子ホームページ
http://www.sagaseiko.com

サンミュージックプロダクション
http://www.sunmusic.org/

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